在嘉兴市甪里街北侧，一家名为“东栅理发店”的店铺门头不大，可存在的年头却不短。走进店里，铁铸真皮理发椅，上海华生牌子的电扇，景德镇的瓷砖……每一样物件都很讲究，而这里，最讲究的，还是理发的手法。

拉大胡子、修面孔……这些剃头的古法你可能都没见过

店铺的主人叫李振华，他已经理了50年的头发。对于自己的理发手艺，他还是挺自豪的，“我的理发店是老法剃头，拉大胡子，修面孔啊，刮眉毛啊之类的，这个其他店里基本没有了。”

古法剃头很是讲究，李振华帮客人理完发，顺手从椅子下取出一个靠背插在皮椅最上端，双脚往下一推，原本坐着的椅子成了“躺椅”，客人躺在椅子上，李振华拧了一把热毛巾捂在客人鼻子以下，取出剃刀修起面来。对于这个修面的手艺，老人讲的头头是道：“毛巾弄热，胡子捂一捂，热水一捂，胡子就软了，刮起来就省力了，捂胡子的时候，先刮额头，眉毛，全部挂清楚，然后刮胡子，胡子刮好后再刮面。”

记者在理发店看到李振华正为一位顾客修面，他右手持剃刀，左手拇指、食指撑开待刮的皮肤，从额头、眼皮、鼻梁、唇上、下巴、耳廓一寸寸缓缓地游移，很快胡须、汗毛连同脸上的死皮、油垢便一扫而光。

不论是剃头，还是刮面，刀是最重要的器件。李振华说，自己用的“老刀”是父亲传下来的，有分量有手感，每隔一段时间，必须用“羊肝石”混着泥浆磨过，刀的锋利程度才能恰到好处，让客人感到舒适。

师承父亲 一做就做了几十年

今年72岁的李振华，古法剃头的手艺是跟着父亲所学。头几年，李振华练得都是基本功，单“摇刀”这一项就练了大半年。“我学生意的之前，要先把手腕练活络，我们叫摇刀，这里拿一个筷子，另一只手摇，摇到手腕经络各方面都软了，刮起来靠手腕，不是靠手臂的，刮起胡子刮起脸就很舒服。”

学成后，李振华进入了当时还是国有单位的“东栅理发店”。理发店最热闹的时候，来理发的人从清晨排到深夜。

2000年，遇到单位改制，同事们都陆续离开了这个行业。李振华是同事中最年轻的一个，他盘下了门店，保留原样，又做了十几年，他也成了嘉兴最后一位“地道”的古法剃头师傅。虽然李振华收了7个徒弟，但因为剃一次头只要15元，赚的不多，大多都改了行当。

今年，东栅理发店即将被拆迁，因为身体原因，李振华也准备“收山”，这门手艺也将渐渐淡出人们的生活。李振华说：“现在帮顾客理个发要15分钟以上，手脚迟钝了。所以很多人都说，我这个老法剃头，关掉换地方了告诉我们，我说，关掉了，就肯定不做了。”（记者 王晓玲 通讯员 朱徐华）（完）